分析法對(duì)比：

傳統(tǒng)的方法分析酒精飲料需要使用完全不同原理的兩種儀器，例如使用機(jī)械振蕩法得出密度和折射計(jì)得出酒精濃度。

然而新設(shè)計(jì)的FermentoFlash啤酒分析儀基于熱力學(xué)分析方法結(jié)合的計(jì)算方式就能得到令人滿意的分析結(jié)果。首先啤酒樣品必須通過(guò)一個(gè)簡(jiǎn)單的濾紙進(jìn)行除氣。通過(guò)蠕動(dòng)泵儀器吸入大約10ml的啤酒樣品，并通過(guò)加熱開(kāi)始對(duì)樣品的分析。在加熱過(guò)程中由于不同的化學(xué)成分對(duì)加熱的溫度會(huì)產(chǎn)生不同的反應(yīng)，終結(jié)果會(huì)在2分鐘內(nèi)顯示并打印出來(lái)。所有參數(shù)的度都能達(dá)到0.01%。